克劳特肉店

克劳特肉店注重耐用性 - M-iClean H 使用寿命

MEIKO 的 M-iClean H与哈雷戴维森(机车品牌)有什么关系?两种设备都使用了 Mark Krämer 非常喜欢不锈钢管材料。坐落于韦兴根市恩茨河河畔的克劳特肉店的这位总经理,是一个充满激情的摩托车手 - 那时他的汽油软管和机油软管始终消耗得非常快,这让他厌烦不已。所以,他将机车上的这两个部分用不锈钢裹住。当他见到肉店清洗厨房内投入使用的 MEIKO 新一代揭盖式洗碗机 M-iClean H 时,有一种似曾相识的感觉:不锈钢管道。

“它带给我们绝对的安全感,从这方面来看,这台设备一定非常耐用”这个店主有感而发。

他可以信任这台新一代设备和团队,因为作为店主,他愿意投资到工作环境和员工报酬方面中去,这保证了传统肉店的收益,以及日益增多的活动宴庆业务。当地各大汽车公司的风格、服务和服务人员的专业程度一贯以黑色为主色调。“六个月我们供给了约 15,000 人次的份量”Mark Krämer 这么说。并不只是来自祖文豪森和温特土克海姆的驾驶者 - 当 Mark Krämer 和他的团队将家族风味布置在桌子上时,这个韦兴根步行街入口的肉店引得学生、私人、葡萄种植合作社、公司、老人院的“寿星”和顾客们啧啧称赞。

Nikolette Boorbas 是最早“啧啧称赞”的人,自从她负责操作克劳特肉店的 M-iClean H 开始:工作上手很快,这台设备只需要一分钟的清洗过程,蒸汽几乎不会出现,再也不会被这些罩盖把手欺负了:“我绝对不会把它交给别人”, Nikolette Boorbas 回答了这个关于“她是否喜欢 M-iClean H”的问题。

Mark Krämer 和他的妻子 Christiane,正是她的父母在 20 世纪 50 年代创建了这家肉店,非常认同自动揭盖装置带来的感受:“旧机器上的罩盖把手已经损坏,因为它需要不停的倾斜着被打开“Mark Krämer 说。MEIKO 的工程师了解这种倾斜开启的方式,所以他们没有将操作界面设计在前面,而是在设备的侧面。这样可为操作人员节省大部分时间。在最差的情况下,通常只能用一只手将老款设备“顺便”打开 - 多么荒谬的人体工程学设计。

“我们看到了自动揭盖装置变成了日常的明显优势”

女店主 Christiane Krämer 补充说,“真是一个非常棒的想法。”