德国屠宰业的发展等同于一场大屠杀。趋势：下降！Michaela Schaufler 不得不承认这一趋势。虽然她在 2017 年初关闭了自己位于奥芬堡的肉联厂，然而她的肝肠罐头、血肠罐头、樱桃腊肠、香肠、烤肠、熏肉和黑森林火腿等的生产工作仍然在全速运行。
“我们从四年前开始便经营了一家网店，网址是 www.schwarzwaldmetzgerei.com"
"当人们在网上搜索黑森林火腿时，他们总归会登录我们的网店”Michaela Schaufler 不无自豪地说。理由：这位由三人组成的黑森林肉联厂团队的老板与她的同事每年在店铺经营时需要打包约 10000 个包裹。
为了让需求团队迅速发展，Michaela Schaufler 早已投资了一台高度现代化的罐头封装机。之后还为清洗厨房投资购买了 MEIKO 全新的 M-iClean H
这位现年 42 岁的老板十分乐意让她的生产业务“走在前沿”，吝啬投资于她而言简直就是罪恶。因此这位训练有素的肉联厂专业销售对这台洗碗机饶有兴趣，这台洗碗机配有的机械揭盖、挡板（打开揭盖时蒸汽会停留在挡板）、烘干台以及不锈钢管道都让 Michaela Schaufler 印象深刻：“我的女同事和我都会操作这台洗碗机，目前为止对我们来说用把手打开揭盖所需的力不小。生产部的男同事必要时同样需要清洗餐具，他接近两米的身高可以轻松完成手动操作。"
"我们女人自然为任何能减轻我们负担的力量感到高兴！”
M-iClean H 排出的蒸汽很少，Michaela Schaufler 对此感到格外满意：“我们的生产当然是在室温下进行的，所以冬天非常冷。如果餐具洗涤时产生过多的蒸汽，便会让四壁和窗户蒙上一层雾气，蒸汽会冷凝，直接让这里的人感觉不舒服、潮湿。”Michaela Schaufler 认为，如果您在完成一个食品订单后需要清洗很多餐具，那么 MEIKO 新研发的烘干台便有助于减轻工作：“我们可以直接迅速地收拾清理干净。餐具从洗碗机中拿出来时锃光发亮，几乎已经干了，然后将其放在烘干台上烘干最后的残留水分。”
E2 装肉板条箱可以完全像大的烹饪锅和生产技术所需的大型蜗杆一样轻松地放入 M-iClean H 内，MEIKO 最新款的揭盖式洗碗机对 Michaela Schaufler 而言已不能用完美来形容了。再加上优秀的售后服务（“拨打售后服务电话后，服务人员即刻上门！”）。
“当然对我们团队而言我们需要完成的工作仍有很大的提升空间。一台如 M-iClean H 的洗碗机可以帮助我们精简工作，将我们的时间花在商品的物流方面，而不是清洗餐具！”
