随着 Penners Lincoln 园艺中心 Gardeners 餐厅的餐具从 260 套增加到 420 套,已经超越了旧洗碗机能够承受的工作量。
‘我们选择使用 MEIKO 洗碗系统,因为其优秀的制造品质和完善的售后服务是繁忙餐厅的理想之选,”Vision Commercial Kitchens 的业务发展总监 Chris Rouine 解释到。
Vision 扩大了厨房面积,以容纳新的洗碗系统,从而能够应对具有 400 多套餐具的自助餐厅的高度要求。
安装了两台机器,一台 UPster K-M250 WR1TR3 篮传式洗碗机,带有集成热回收功能和烘干区,生产能力为 190 篮/小时。这台机器负责清洗所有陶器和餐具,而玻璃器皿由配有 GiO 反渗透水处理技术的 FV40.2G 台下式机器处理,可提供提供闪闪发光的手工打磨效果。
公司董事长 Richard Pennell 解释说 “我们花费了很多时间与替代品供应商交谈。Vision Commercial Kitchens 的团队毫无疑问是最专业的,帮助我们审查了替代品,并安排了参观以查看正在运行中的机器。"
"我们对新机器的运行情况非常满意并乐意向大家推荐 Vision。"
巧合的是,18 个月前 Vision 曾在普勒斯顿另一家园艺中心 Barton Grange 从事过一个类似的项目,并证实这是一个高效洗碗系统可以提供的如此与众不同的理想示例。
Pennells 是全国最古老的园艺公司之一,可追溯到 1780 年,也可能是同一家族所拥有的最古老的园艺公司。该公司由 Richard Pennell 于 1780 年创立。目前公司由第 7 代和第 8 代领导人(Richard Pennell 及其子 William)运营。
公司最早的产品记录始于 19 世纪 40 年代。这表明,从那以后苗圃种植了各种的植物,特别是果树和玫瑰树。有趣的是,玫瑰丛的成本与果树相同 - 2s 6p。
2015 年完成的其他进展包括增加了零售区,一个新的高档食品区(以辛普森肉铺而著称,2015/6 年度全国最佳肉铺)和一个完全覆盖的种植区。420 个座位的餐厅设有一个剧院烹饪区。
在国家园艺中心协会颁奖典礼上,Pennells Lincoln 荣获“中部地区 2016 年度目标园艺中心”奖!Barton Grange 荣获 “2016 年度目标园艺中心”奖。