这座建筑物在 1561 年首次有文献提及，并且已作为酒店使用了 317 年，它已成为魏玛不可或缺的一部分。大象酒店曾是歌德畅饮的所在，它在近代也是全欧洲的艺术家、政治家、知识分子及诗人喜爱的聚会地点。
自 1937 年重修以来，其内部设计融合了宝豪丝及装饰艺术元素，精致而高雅。
该酒店除了历史悠久，还开设了一家高级餐厅“Anna Amalia”- 图林根州最好的餐厅之一。其幕后顶尖团队以经验丰富的首席厨师 Marcello Fabbri 为中心制作最美味的菜肴。
但是为了确保卫生安全，也对技术设备提出了最高的要求。因此魏玛大象酒店选中了 MEIKO 餐具洗涤技术。下面这些洗涤设备能够保证轻松的操作及绝佳的洗涤效果。
