泽西岛酒店联锁品牌西摩酒店所提供的客房数占全岛总数的 10 %。该品牌旗下酒店包括莫顿酒店、金苹果酒店和格林希尔斯乡村酒店。
能源效率是西摩酒店的主要目标之一，这家联锁酒店集团已启动了一项高达 500 万英镑的巨额投资项目，为即将到来的夏季做好准备。这笔款项近一半（230 万英镑）被用于将莫顿酒店的蒸汽热水系统改造为低温热水系统，大大节省了生态和经济方面的成本。 www.seymourhotels.com
“过去十年，我们通过优化控制和流程，以及对节能系统的大量投资，使莫顿酒店的石油消耗量减少了约 35 %。”泽西岛西摩酒店集团维护经理 Dave Donoghue 解释道。
在大型节能式厨房设备方面的投资包括为两家西摩集团旗下酒店，即莫顿酒店和金苹果酒店更换商用洗碗机。
“我们始终与 MEIKO 保持良好的合作关系，”Dave Donoghue 继续说道，“我担任西摩酒店集团维护经理之前，在这里做过高级工程师。所以我非常熟悉 MEIKO 机器的质量以及性能。”
与上一代洗碗机相比，MEIKO 新一代商用洗碗机可显著减少能耗以及水和化学品的使用。
“在节能节水方面，尽管我们未将机器与酒店其他部分分开进行监控，但确实存在明显区别。”Dave Donoghue 表示。“碗碟洗涤处的空气质量有了很大改善，这主要归功于新机器所集成的热回收功能。
“我相信我们正在节约大量能源和水...... “我只是现在无法从数据上确定。”
“我们看到了其他供应商在备件方面的报价，但由于 MEIKO 机器的高品质、可靠性以及良好的技术支持，我们决定继续与 MEIKO 合作。
MEIKO 客户服务总是时刻待命，竭尽所能为我和我的团队提供帮助。我们能通过电话即刻解决技术问题，订购备件也十分便捷。”
根据 MEIKO 的计算，MEIKO 新款商用洗碗机每年可节约用电 40,880 千瓦，节约用水322,660 升。
基于供电的节能节水实例
| 模型 | 旧款 MEIKO B190 CSS top | 更换为 M-iQ B-M54-V6-P6 |
|---|---|---|
| 根据 DIN 10510 标准，2 分钟接触时间，每小时碗碟清洗能力；平均能耗 12 小时；每日使用/每年 365 天/10 摄氏度冷水 | 2000 | 2400 |
| 总耗电量，单位千瓦： | 33kw/hr | 23.5kw/hr |
| 耗水量 | ||
| 漂洗水 | 240lt/ht | 165lt/hr |
| 洗涤缸 x2 | 190ltr | 206ltr |
每年节约用电 40,880 千瓦，节约用水322,660 升
