亚洲食品与酒店展的餐饮业可持续解决方案

在东南亚最受欢迎的食品工业贸易展亚洲食品与酒店展 (FHA) 上，展出了德国制造的餐饮业可持续解决方案。专业清洗消毒技术及餐厨垃圾处理系统 Meiko，欢迎客户、合作伙伴和相关人士于 2022 年 10 月 25 日至 28 日莅临 5 号展厅 5B2-07 展台参观。

在东南亚最受欢迎的食品工业贸易展亚洲食品与酒店展 (FHA) 上，展出了德国制造的餐饮业可持续解决方案。专业清洗消毒技术及餐厨垃圾处理系统 Meiko，欢迎客户、合作伙伴和相关人士于 2022 年 10 月 25 日至 28 日莅临 5 号展厅 5B2-07 展台参观。

Meiko 为从小型到大型的各类厨房提供可持续性解决方案。所有解决方案都有一个共同特点：它们均以人为本。它们对不断上升的能源成本和不断提升卫生要求以及缺乏合格工作人员提供了应对方法。

可重复使用的系统

台下式 M-iClean U 是一款二合一解决方案。该专业洗碗机配有反渗透系统和热回收功能。Meiko ComfortAir 可去除多达 80 % 的蒸汽，清洗餐具方便快捷。杯子、盘子、餐具、托盘等所有东西都能在几分钟内得到可靠的清洁。即使是清洁瓶子和水壶也是一项容易的任务。只需几秒钟，该台下式洗碗机就能够变成一个洗瓶机系统。您只需要配备适配器和瓶架。该系统使用分离的、密封的通道，首先将洗涤水和最终漂洗溶液送至专门设计的喷嘴，将溶液直接喷入瓶子内部。清洁效果：没有洗涤水的残留物，即使清洗碗碟的类型随时间而变化也能够完全卫生地清洁瓶子。

获得嘉奖的 Meiko M-iQ BlueFire

M-iQ BlueFire 是一款单机解决方案，适用于需要较小空间和较少工作人员的餐具、刀具和托盘。因此，它能够为公共餐饮、酒店和所有大型厨房提供重要的支持。该履带传送式洗碗机被授予著名的德国厨房金奖。所有评委均为经验丰富的社会餐饮和美食厨房经理。该系统以其高度的自动化和节能功能而获得了好评。该系统包含用于托盘、餐具和刀具的三个独立通道，刀叉磁贴装置、自动托盘堆放和餐具收集以及自清洁系统和热回收系统，还有很多其他组成部分。

餐厨垃圾管理系统

Meiko 绿色 BioMaster 在短时间内将食物垃圾均匀化，符合 HACCP 标准。相关人士可以在 2022 年 10 月 25 日至 28 日在亚洲食品与酒店展 5 号展厅 5B2-07 展台体验这种可持续的解决方案和餐具清洗技术。任何对节约处理成本感兴趣的人都可以在 FCSI 组织的大师班上了解到可持续的、高效的餐厨垃圾管理方式，大师班举行时间为 2022 年 10 月 26 日 14:30-15:15。Meiko 绿色垃圾解决方案咨询部主管 Michael Meirer 博士和他的同事、国际销售部主管 Hannes Braun 将介绍餐厨垃圾收集的技术现状。他们将说明为什么说厌氧消化是处理餐厨垃圾的最具可持续性的方法。他们不是支付处理费用或使用大量的电力或水来摆脱它，而是赞成将其收集在水箱中并在沼气厂中处理，以将其转化为能源和肥料。

您可以预约在 2022 年 10 月 25 日至 28 日在亚洲美食与酒店展 5 号展厅的 5B2-07 展台亲自了解 Meiko，您可以在此处找到有关其产品的更多信息。

如需更多图片，请发送邮件至 mail@press.meiko-global.com。