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校园人群高度密集，不仅在疫情防控方面要做得更加严格，保障食品卫生和食堂卫生也是非常必要的。敏感特殊时期，如何做好食堂卫生安全？

在厨房重地之外，如何让消费者感受到经营管理者对卫生问题的重视，从而赢得消费者的信赖和好感？

在食堂、餐饮业等提供饮食服务的领域，餐具清洗量大，水电能耗是一项固定支出。在资源日益紧缺的今天以及将来，能耗成本上升带来的压力将不断上升。一台应用了国际领先节能技术的洗碗机，能带给您多少惊喜？

除了目前流行的新冠病毒，还有艰难梭菌、大肠杆菌等常见的细菌感染，这类病菌主要通过粪-口传播，被病患使用过的护理用具是主要的污染源之一，实现卫生安全的清洗流程，对降低交叉感染风险有重要意义。

在愈来愈强的‘禁塑’措施下，对一次性塑料依赖严重的食品服务行业，如餐饮、超市、酒店等，备受打击。当没有一次性塑料产品，我们还能用什么？重视可持续性发展的国家，都在探索和实践一次性塑料产品的替代方案。

近期，由国家发改委、住房城乡建设部两部门联合印发的《关于推进非居民厨余垃圾处理计量收费的指导意见》提出，对党政机关、事业单位等公共机构和相关企业在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的厨余垃圾，将施行计量收费。

疫情下各国医疗系统呈现出哪些发展趋势？对提升医疗水平各国有哪些应对措施？来自德国、英国、阿联酋等国医疗行业的行业专家、建筑师对此进行了相关讨论，一起来听听专家们的观点。

在疫情席卷全球的环境下，在医院、养老院及护理机构等特殊领域，厨房区域的卫生安全是关注重点。在未来规划时要考虑哪些问题？可以采取哪些措施？一起来看看来专家会谈的相关观点。

如何打造一个老板满意、员工喜欢的食堂？除却菜品和口味等因素，能否在减少运营成本的同时，提升员工就餐体验？下面以迈科在某大型上市企业员工食堂的应用，为企业用户提供参考。

在疫情防控常态化的当下，全民卫生安全意识的整体提高，雇主、经营者将更重视打造卫生安全的‘安心’食堂。